EXID徐慧潾经营塔可店走红，月营收达1.4亿韩元

EXID成员徐慧潾在首尔安国经营一家塔可专业店，获得了“偶像出身老板”这一新身份。随着月平均营收达1.4亿韩元、扣除成本后净利润约4000万韩元的消息传出，她作为成功个体经营者的案例备受关注。然而，若深入了解徐慧潾所讲述的故事，会发现其背后隐藏着对艺人收入不稳定的现实担忧，以及必须亲手建立生存基础的奋斗时光。

徐慧潾于本月19日出演了歌手曹璐的YouTube频道“Chaorum”，透露自己目前在经营塔可店的同时，还在兼顾音乐剧、DJ、作曲等多种活动。她将自己介绍为“斜杠青年”，并表示：“我既是塔可店老板，也在演音乐剧，还在做DJ和创作歌曲。”她并非单纯地放弃歌手活动转行餐饮业，而是通过同时开展多种职业的方式来扩展自己的活动领域。

徐慧潾经营的塔可店位于首尔安国。自今年3月开业以来，虽然不同月份的营收存在波动，但徐慧潾此前透露，月平均营收约为1.4亿韩元，扣除各项费用后约有4000万韩元利润。不过，这只是徐慧潾针对自己店铺公布的数据，与其将其视为每月恒定的固定收入，不如将其看作她所描述的平均经营成果更为妥当。

虽然从数字上看是相当丰硕的成果，但徐慧潾强调的却是“营收之后”的问题。她吐露了自营业的沉重压力，表示员工可以辞职，但如果老板辞职，店铺就不得不关门；作为斜杠青年的她，要独自承担店铺运营在现实中是非常困难的。因此，她解释说店里有专门负责管理的人员，而员工们能够团结一致并在现场积极提出意见和创意，对她而言是巨大的力量。

徐慧潾投身餐饮业的契机，也与单纯的投资或利用名气扩张事业相去甚远。她解释说，自己平时对餐饮业一直很感兴趣，在与熟人的聚会中结识了她常去的一家塔可店代表，并在接到关于首尔安国有一个好地段的提议后，决定共同开始经营店铺。这可以说是在兴趣领域、人脉网络与商圈判断共同作用下促成的创业。

其背后也包含了艺人这一职业结构性的不稳定性。徐慧潾此前在节目中解释称，艺人有特定的活动季节，并不是只要想工作就能随时工作的职业，因此收入也并不规律。为了思考如何维持稳定的生活，她开始关注餐饮业。

新冠肺炎疫情似乎成为了让这一思考更加具体化的契机。随着演出和广播活动的减少，徐慧潾有了重新思考生活和未来方向的时间，为了给日常生活带来变化，她甚至亲自去寻找兼职工作。这表明对于日程消失的艺人来说，“休息时间”不仅仅是简单的放松，更可能成为必须同时考虑生计与职业发展的空白期。

特别是回顾徐慧潾的过去，现在的经商选择并不令人意外。EXID虽然在2012年出道，但从初期开始并非稳坐顶尖地位的团体。2014年发布的《上下》通过直拍视频等契机实现“逆袭”，从而扭转了团队的命运，此后通过《Ah Yeah》、《HOT PINK》等作品，成为了代表2010年代女团的团体之一。

然而，徐慧潾在本次节目中回忆道：“在我们《上下》走红之前，我们也曾是无业游民。”虽然EXID这个名字在公众心中是辉煌成功的象征，但在那之前，也曾有过为了筹措生活费而不得不打各种兼职的时光。即便在跻身星途之后，由于艺人的收入结构并不像普通上班族那样稳定，这一发言也具有不小的意义。

徐慧潾对过去收益结构的解释也是同样的逻辑。她曾透露，在EXID活动期间，数字音乐收益由团体与公司按9:1的比例分配，而她个人拿到的份额仅为10%。虽然在大众记忆中，她们是接连发布热门歌曲的人气女团，但成功的规模与成员个人实际感受到的经济回报并不一定成正比。

即便如此，徐慧潾并未放弃歌手之路。她一直表示，经营塔可店并不意味着停止演艺活动，实际上目前她仍以音乐剧、DJ、作曲等音乐和演出为中心开展活动。与其说塔可店是退休后选择的“第二职业”，不如说是在艺人这一本职工作之外，增加了一个新的生计支柱。

作为一名企业家，她看待成功的条件也相当现实。徐慧潾表示，优越的地理位置非常重要，且必须仔细计算预期的利润率。由于她喜欢烹饪，趣味性固然重要，但定价和各项成本等无法仅凭感性解决的现实因素也必须考量。

随着营收规模的扩大，老板的责任也随之增加，这一点徐慧潾也有切身体会。从员工管理到成本与定价，再到店铺运营，需要操心的事情非常多，再加上兼顾其他演演艺活动，时间和体力的负担也非常大。她还开玩笑式地诉苦说，各项开支很多，希望能得到“帮助”。

艺人的名气并不能解决经商的所有问题。虽然会有认出徐慧潾的顾客，但在店铺最繁忙的时候，她并没有余力回应拍照请求，甚至有顾客因为顾虑而等到店里空闲时才再次光临。这意味着，名气虽然能吸引初期的关注，但真正能让店铺持续经营下去的，依然是食品质量、价格、地理位置和人力管理等传统自营业的条件。

曹璐提到她在中国的媒体上也看到了关于徐慧潾生意兴隆的新闻，这一点也很有趣。曾经在舞台上接受粉丝欢呼的女团成员，现在在首尔安国的餐厅迎接顾客，这种转变本身就成了一种内容。对徐慧潾来说，事业是生计；而对大众来说，这则成了窥探名人新生活的有趣故事。

最近在演艺界，不再将活动领域局限于单一职业的“斜杠型”明星正在增加。在仅靠出演节目难以维持活动的时期，通过兼顾事业、YouTube、演出、教育、餐饮业等方式来实现收入来源多元化。特别是在像偶像这样巅峰期相对较短的职业群体中，随着名气的延续，将自己的经验和名字转化为新的经济资产的趋势也在自然显现。

徐慧潾的塔可店之所以受到关注，并不单纯是因为“艺人经商月营收达1.4亿韩元”。更吸引眼球的是，那个因《上下》逆袭而成为明星的人，在经历活动空白期后，通过打工再次创造出自己的生计这一过程。因为这展现了一位从华丽舞台走下后，必须自主负责生活的艺人的现实生存策略。

对徐慧潾而言，塔可店与其说是成功偶像的“出轨”，不如说是为自己的下一段时光准备的另一个舞台。如果说在舞台上应对的是观众的欢呼和数字音乐成绩，那么现在她在店里面对的则是成本、人工、顾客与员工、利润与运营等更为具体的现实。在月营收1.4亿韩元这个华丽数字的背后，徐慧潾那句“请帮帮我”的模样，反而更好地展示了这项事业的实态。因为打造一家生意兴隆的店与持续经营一家店，完全是两回事。