「僕のタイプです」初対面で叱られたNY料理人の助手が告白　チョン・ジソンの一喝にスタジオ騒然

KBS2のバラエティ番組「社長の耳はロバの耳」で、チョン・ジソンから矢継ぎ早に叱られたニューヨークの料理人の助手デリックが、制作陣のインタビューで「他の人は怖く見えるかもしれないが、僕は怖くなかった。僕のスタイルだ」と語り、チョン・ジソンを戸惑わせた。放送は18日。

中華分野で初の女性点心シェフとされるチョン・ジソンは、「社長の耳はロバの耳」のほか、「白と黒のスプーン ～料理階級戦争～」や「冷蔵庫をよろしく」など多くのバラエティ番組で活躍している。料理の腕だけでなく、妥協のない仕事ぶりと強烈な話術で存在感を示してきた。今回は初対面のニューヨークの料理人一行を相手にも持ち前のカリスマ性を発揮し、視聴者に強い印象を残した。サングラスの着用からポケットに手を入れる姿勢、食事のマナーまで、相手の店のスタッフにも容赦なく指摘する厳しさに、出演者は「ヤクザの妻か」「チンピラか」と舌を巻いた。

ニューヨークから来た二人

この日の放送では、ニューヨークでMichelinのレストランを経営するシム・ソンチョルと、その助手デリックが韓国を訪れ、チョン・ジソンと会う様子が公開された。チョン・ジソンとの協業のために来韓したシム・ソンチョルは、ニューヨークでMichelin1つ星レストラン2店を含む計7店舗を運営する外食事業家である。Netflixのバラエティ「白と黒のスプーン ～料理階級戦争～」シーズン1に白のスプーンのシェフとして出演し、韓国でも知名度を高めた。

初対面から「上下がない」

最初の出会いから空気は尋常ではなかった。サングラスをかけたままハグであいさつしたデリックに、チョン・ジソンは「サングラスはずっとかけているつもりか。上下がないようだ」とすぐに不快感を示した。初対面なら軽く流してもよさそうなところだが、相手の態度から指摘する直截的な話法をそのまま見せた。

ヤン・ジュニョクは、アメリカ現地の文化や情緒も考慮する必要があるという趣旨で助言した。アメリカで活動する料理人の一行に接するときは、韓国との文化の違いを踏まえるべきだという指摘だった。だがチョン・ジソンの考えは違った。「韓国の血が流れている人ではないか」「目上の人がいる席でポケットに手を入れるのは間違っている」と反論した。国籍や活動の舞台に関係なく、目上の人への基本的な礼儀は守るべきだというのが信条だった。

「ヤクザの妻か」「チンピラか」

シム・ソンチョルが通う食器工房を訪れた場で、デリックがポケットに手を入れたまま会話を続けると、チョン・ジソンはすかさず「ズボンから手を出せ」と一喝した。自分の部下でもないデリックにまで厳しい基準を当てはめる姿に、スタジオの出演者は爆笑した。チョン・ヒョンムは「どんなヤクザの妻だ」と驚き、パク・ミョンスも「チンピラか」とやじを飛ばし、チョン・ジソンの振る舞いを笑いに変えた。

チョン・ヒョンムは、二人の妙な空気も見逃さなかった。「ラブロマンスではこういう関係が結局、交際につながる」と冗談を飛ばし、現場を笑いの渦にした。礼儀作法をめぐる緊迫したやり取りで始まった出会いが、デリックの意外な好意の表明とチョン・ヒョンムのとぼけた解釈で、まったく別の雰囲気になった形だ。

食卓でも続いた「直撃弾」

食事の席でも、チョン・ジソンの鋭い目は光っていた。スプーンと箸を用意しないデリックに「基本のセッティングができていない」と指摘したうえ、1990年生まれと知ると「思ったより年上なのに、なぜこんなに行儀が悪いのか」と直撃弾を浴びせた。相応の経歴と実力を備えたニューヨークの料理人の助手でも、チョン・ジソンの前では例外はなかった。相手の一挙手一投足を逃さない姿は笑いを誘うと同時に、チョン・ジソンの強い性格をあらためて印象づけた。

その様子を映像で確認したチョン・ジソンは「一発殴らないと」とあきれた反応を見せ、再び笑いを誘った。

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